《格林童話變奏曲》大膽改編了格林童話的經典故事，由知名漫畫團體CLAMP設計角色，橫手美智子編劇，WIT Studio 製作動畫。主創將以獨特視角重新詮釋格林童話，由6個經典童話組成，卻是懸疑奇詭畫風，譜出截然不同的變奏曲。

第1集 仙履奇緣

在原來的故事中，灰姑娘在仙女教母的幫助下在皇家舞會上擄獲了王子的心。當她匆忙離開時，留下了一隻玻璃鞋，促使王子尋找。他找到了她，他們從此過上了幸福的生活。

從前，有一個喜歡玩偶的小女孩。但是，清子的新家人們很快就意識到，他們可能成為了她的新玩物。

第2集 小紅帽

在這個經典故事中，小紅帽在不知不覺中與一隻狼交談，狼吞掉了她的祖母，而狼又偽裝了自己。她被狼吃掉了，但一個獵人救了她。

在反烏托邦的未來，格雷和他的「狼之會」用 AR 技術獵殺女性並以此為樂，直到他遇到現實生活中的第一個獵物 — 斯嘉麗。

第3集 糖果屋

漢塞爾和葛雷特在森林裡偶然發現了一棟用糖果做成的女巫的房子。在最初的故事中，他們意識到這是一個陷阱，在逃脫之前，他們智勝並擊敗了女巫。

在森林最黑暗的最深處，一位老奶奶用甜點和禁忌知識來誘惑漢塞爾和格蕾特，他們因此陷入了艱難的困境。

第4集 精靈與鞋匠

在經典故事中，一位貧窮的鞋匠得到了神奇精靈的幫助，一夜之間製作了鞋子，為他帶來了財富。那麼《格林變奏曲》中又會發生怎樣的驚心動魄的故事呢？

沉寂多年的過氣作家遇到一個說話尖刻的孩子，清醒過來的他發現自己的作品引發轟動，而他卻不記得曾經寫過這篇文章。

第5集 不來梅樂隊

在原來的故事中，一頭驢子、一隻狗、一隻貓和一隻公雞為了躲避虐待，來到不來梅尋找新家。他們一起組成了一個樂團來抵禦小偷。

前副警長「狗」與意想不到的同伴一起遊蕩，但他們尋家之旅卻因為遇到臭名昭著的韋德兄弟而中斷。

第6集 哈梅恩的吹笛手

在這個經典故事中，一位風笛手用笛子將老鼠趕走，從而拯救了一個被老鼠困擾的小鎮。但在他承諾的獎勵被欺騙後，他帶領鎮上的孩子們失蹤了。

備受呵護的沉穩少女瑪麗亞滿足於她單調的鄉村生活，直到對她痴迷的老師給她看了一張來自外界的不當照片。