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在燒餅舖內,彭千祿再次來找何弦要債。這時,上官出現了,幫助何弦解決了債務危機。但上官提出了一個條件:要求何弦幫助他拜師朱宇坤。蔣勳不得已,帶著朱宇坤一起去找"小飛"回家。原來朱宇坤的頭部受到重擊,失去了十年的記憶。
為了防止朱宇坤再次受到刺激,蔣勳只能默認何弦假扮兒子的行為。何弦跟著朱宇坤回到家,朱宇坤想要彌補自己對"小飛"的虧欠,對何弦非常關心。何弦趁機告訴朱宇坤,自己要和朋友一起參加點心大賽,並希望得到他的支持。上官和歐小樓依照何弦的安排,來到了家裡,花蕾也不請自來。朱宇坤出了一個基礎揉麵的考題,但卻讓眾人難以應付。大家開始意識到要學好中式麵點並不簡單,所以何弦決定再想辦法。
朱宇坤帶著何弦去吃小飛小時候最喜歡的餛飩店,卻發現這家店用機器加工的餛飩冒充"純手工餛飩"來欺騙顧客。服務生誤以為兩人是來砸場子的同行,於是叫了老闆。兩人發現這家店的老闆竟然是彭千祿,而且這家小店已經被彭氏集團收購了。彭千祿並沒有急著揭穿何弦是個假兒子,而是邀請朱宇坤去參加中點協會組織的例會,朱宇坤高興地答應了。何弦明白彭千祿並不是好意,於是想盡辦法阻止朱宇坤參會。
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