在演曼迪之前，艾米麗·奧斯蒙特已在《柯明斯基理論》（The Kominsky Method）出演16集

  艾米莉·奧斯蒙特與查克·洛爾的合作，早於她在《小謝爾頓》（Young Sheldon）裡飾演曼迪。她曾在Netflix喜劇《柯明斯基理論》（The Kominsky Method）中反覆登場，飾演想成為演員的特蕾莎。劇中，麥可道格拉斯飾演曾經事業有成的演員桑迪柯明斯基，如今在好萊塢教授表演；特蕾莎就是他的學生之一。

這部劇從2018年播到2021年，共三季，奧斯蒙特參演了其中16集。她也是獲得2019年和2022年喜劇類最佳群戲表演獎提名的演員團隊成員；該獎項當時名為美國演員工會獎，如今已更名為Actor Awards。

喜劇幾乎貫穿了她的成長經歷。2006年至2011年，她在迪士尼頻道的《漢娜·蒙塔娜》（Hannah Montana）中飾演女主角的好友莉莉·特拉斯科特，並出演同名電影。成年後，她又主演了《浪女大廚》（Young & Hungry）和《歡愛小屋》（Pretty Smart）。

後來，她在《小謝爾頓》中接演曼迪·麥卡利斯特，並將這個角色帶進衍生劇《喬治和曼迪的頭婚生活》（Georgie & Mandy’s First Marriage）。這部衍生喜劇現已在CBS播出第三季。

《柯明斯基理論》還有她哥哥海利·喬·奧斯蒙特的身影。他在第二季最後一集加入，飾演諾曼的孫子羅比，並在第三季繼續出現。諾曼由艾倫·阿金飾演，是桑迪的朋友。

兄妹倆雖然參演了同一部劇，角色卻沒有真正展開對手戲。他們共同出現在一場婚禮中，各自屬於不同的故事線。兩人都曾為《惡搞之家》（Family Guy）的多個角色配音，也都從童星起步，但仍在等待一次可以充分同台合作的機會。

海利喬向Us Weekly談起與妹妹合作的願望時說：「我知道遲早會有這樣的事，因為她很出色，她所做的一切都讓我驕傲。「兄妹的父親麥可也是演員，兩人都曾感謝父親對各自演藝之路的指導。